Fondo Editorial

  Autora:

Encuadernación:  

Virginia Parrondo

Rústica con solapas

Mi suegra, como tantas suegras, lleva años entre fuegos, sartenes y cacerolas, lo que se traduce en un regalo para mi paladar cada sábado en forma de estupendos guisos, deliciosas sopas, sabrosos asados, pastas en su punto, postres de ensueño... Son años de experiencia que le pedí que trasladase a las páginas de este libro, pensando en que hoy en día existen malos hábitos en la alimentación, causados por el estilo de vida, el estrés, la proliferación de la comida basura y la cocina precocinada, que son insanas, caras, y, en general, perjudiciales para todos, tanto adultos como niños. Las recetas de mi suegra es una reivindicación de la cocina tradicional, que es más sana, económica y, aunque la opinión pública crea lo contrario, fácil, sencilla y rápida. Sólo requiere intentarlo y comprobar la sencillez de preparar estas recetas y platos que sin duda mejorarán la calidad de vida de quienes lo hagan y permitirán recuperar el placer de la buena mesa y la buena comida. ¡Qué les aproveche!

DATOS DE LA AUTORA:

Virginia Parrondo nació en 1939 en Madrid. Estudió Bachillerato Superior y Secretariado. Compaginó su labor de ama de casa y madre de cinco hijos con el trabajo de auxiliar administrativo en la Administración del Estado. Actualmente está jubilada y cuida de tres de sus diez nietos y sigue cocinando con asiduidad para su numerosa familia.